Un resort en Valladolid, entre los mejores desayunos de España

Un hotel en Valladolid, entre los mejores desayunos de España

El resort Abadía de Retuerta en Valladolidel Ibiza Gran Resort, el Royal Hideway Corales Seaside en La Caleta (Tenerife) y el resort Narbasu en Cereceda (Asturias) son cuatro de los ocho alojamientos que optan al premio ‘Mejor desayuno de resort’, cuya last se decidirá en el próxima edición de Congreso gastronómico Madrid Fusión.

En Abadía de Retuerta sus clientes disfrutan de la primera comida de la mañana en su abadía del siglo XIV, Lugar donde se sirven productos de temporada y bollería y panes elaborados en su propia panadería.

Según informa la organización madrileña Fusion Meals of Spain (un evento que se celebrará en Madrid los días 29, 30 y 31 de enero 2024), este premio creado con la aerolínea Binter pretende “estimular y reconocer” el esfuerzo que algunos hoteles españoles realizan para satisfacer a sus clientes con el primer snack del día.

Y en esta primera edición el finalista es el Ibiza Gran Resort (Islas Baleares), seleccionado por ofrecer una carta salpicada de varias estaciones servidas en directo, donde gran parte de los productos expuestos se cortan en el momento a petición de los clientes: embutidos de diferentes orígenes, panes recién horneados, quesos artesanos y pescados ahumados.

Por su parte, el Royal Hideway Corales Seaside de La Caleta (Adeje, Tenerife) competirá en esta last por su selección de productos locales y de temporada, así como por su gran deseo de jugos y frutas ecológicas de la finca ‘La Calabacera’ y por disponer de una cortadora de jamón ibérico de bellota.

También en esta lista se encuentran alojamientos como Finca Cortesín (Casares, Málaga), donde desayunar sin buffet ya que cuentan con carta a pedido de los clientes.

Esta selección continúa con el resort Alma de Barcelona, ​​donde cada mañana rinden homenaje a los pequeños productores de Cataluña con embutidos y quesos de leche cruda artesanos, panes recién horneados y pescados ahumados; así como el resort Molino de Alcuneza (Guadalajara), donde sus snacks se identifican con el producto native y el ADN native.

Desde Cereceda (Asturias) en el Resort Narbasu, el chef Nacho Manzano y sus hermanas ofrecen desayunos donde sus panes proceden de la panadería Mon de Arriondas, los embutidos (jamón, chorizo ​​y salchichón) son ibéricos, los Galletas caseras y yogur artesanal.; y en Angustina (Cantabria) el Resort Pico Velasco cuenta con desayunos creados por el chef Nacho Solana, que ofrece su tortilla de patatas hecha al momento.

Asimismo, el resort Qú Marriott de Madrid ofrece a sus clientes, entre otras cosas, panqueques con crema, crêps sucette y zumos recién exprimidos con un notable surtido de frutas.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *