Tarta de manzana y otras cinco recetas dulces con deliciosas y sencillas frutas de temporada

Como sabes, en cada estación o algunos meses, ciertas frutas están en temporada. Es decir, en esta época ciertas frutas están deliciosas porque son sus meses. Por ejemplo, si nos referimos a septiembre, es imposible no hablar de melocotones, peras, manzanas, membrillos, higos o frambuesas, entre otros.

Estas frutas no sólo se encuentran en este mes, sino que es una buena fecha para consumirlas porque estarán deliciosas. Y no sólo para comerlos solos, también en Recetas dulces como las que te traemos hoy más que deliciosas y fáciles de preparar. ¿Listo para seducir los paladares de los más golosos?

receta de tarta de manzana

Primero te traemos esta variante de pastel de nube de manzana de @annappleaday_. Empezamos separando las yemas de las claras de tres huevos. Batir las claras a punto de nieve para que no se caigan al darles la vuelta.

A las yemas le añadimos 300 g de yogur griego, 50 g de maicena y edulcorante al gusto, y mezclamos con unas varillas hasta que no queden grumos. Añadimos las claras a punto de nieve y vamos a mezclar con movimientos envolventes. para que no nos caiga encima.

Finalmente lo vertemos en un molde, lo decoramos con rodajas muy finas de manzana y lo metemos al horno durante 30 minutos a 170 grados. Deja enfriar por completo y decora con mermelada de durazno sin azúcar.

Receta de tarta de queso con frambuesas

@deliciousmartha propone Esta unique y colorida receta de cheesecake de frambuesa. Primero hay que triturar 180 gramos de frambuesas, 100 g de eritritol y 140 g de nata. Una vez que tengas un puré sin grumos lo dejas a un lado. Ahora en un bol grande bate cuatro huevos con 350 g de queso crema y el puré de frambuesa por encima.

Como el colour de la frambuesa se pierde un poco al hornear, agrega un poco de colorante rojo. y mezclar todo bien. Luego transfiérelo a un molde forrado con papel pergamino y hornéalo a 180 grados durante 45 minutos. Ahora solo queda dejarlo enfriar, decorarlo con un poco de chocolate blanco sin azúcar y frambuesas.

Receta de tarta rústica de pera con crema de almendras

@lucianogarciapastelero Para la masa utilizamos 400 g de harina, una pizca de sal, 200 g de mantequilla, cuatro yemas y cuatro cucharadas de nata. Para la crema de almendras, 125 g de mantequilla, 125 g de azúcar, dos cucharadas de miel, dos claras de huevo, dos cucharadas de harina o fécula, 125 gr taza de almendras procesadas y cucharadita de ralladura de limón. Y para el relleno necesitas seis peras frescas, una taza de azúcar, un huevo y miel additional para pintar.

Para comenzar, Hay que hacer la masa trabajando con las manos la harina con una pizca de sal junto con la mantequilla bien fría. cortar en dados. Luego, agrega las yemas y unifica. Y por último, estirarla sobre movie transparente y dejar reposar 30 minutos aproximadamente en el frigorífico. Mientras que para la crema de almendras hay que batir la mantequilla con el azúcar y la miel hasta que quede bien cremosa. Luego, agrega las claras, media taza de harina y las almendras y condimenta con la ralladura de limón.

Y finalmente, Para el relleno colocar la masa sobre papel de horno enharinado, picar con un tenedor y dejar un borde. Luego, cubre el centro con la crema de almendras y corta las peras en gajos (sin pelar) para disponerlas en forma round sobre la crema en láminas. Para terminar, llevar los bordes hacia el centro, pincelar con huevo, espolvorear toda la superficie con azúcar y cocinar en el horno precalentado a 180°C.

Receta de tarta de higos y queso

@paufeel compartir esta receta de tarta de higos y queso que requiere un kilo de higos, dos huevos300 g de queso crema Philadelphia, 70 g de eritritol, 80 g de harina de arroz, harina de avena, trigo sarraceno o trigo, 300 ml de leche y un sobre de levadura/levadura en polvo.

Para empezar, cortamos los higos en rodajas. En un molde ponemos papel de horno y ponemos una primera capa de higos, una segunda encima y una tercera. Ponemos el resto de ingredientes en un bol y batimos. Por último, vertemos la mezcla en el molde y lo metemos al horno a 180 grados durante 40/45 minutos.

Receta de pastafrola de membrillo

Para hacer este postre típico de Italia y otros países, @carlita.landa Utiliza un huevo mediano, 100 g de azúcar, esencia de vainilla, ralladura de un limón, 8 cucharadas de aceite (60 g), 2/3 cucharadas de leche, 200 g de harina y 500 g de dulce de membrillo.

Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes menos el membrillo hasta tener una masa suave. y lo más homogéneo posible. Sin dejar reposar, estirarlo directamente sobre el molde y colocar encima también el membrillo estirado. Por último, decoramos las tiras con la masa y horneamos a 180°C durante 25 o 30 minutos.

Receta de zapatero de melocotón

Son cinco melocotones, 70 g de harina de arroz, dos huevos, 70 g de eritritol o el edulcorante que utilices habitualmente, 250 ml de leche o bebida vegetal y 15 g de levadura o levadura en polvo. los ingredientes necesarios para recrear esta receta de zapatero de durazno de @paufeel. Primero pela y corta los melocotones en tiras finas.

Luego los coloca en un molde, formando tres capas, y Finalmente lo decora con medio melocotón en el centro.. Por otro lado, en un bol mezcla la harina de arroz, los huevos, el eritritol, la leche y la levadura, y vierte sobre el molde para meter al horno durante 45 minutos a 180 grados. Cuando se enfríe decorar con mermelada de melocotón.