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Dos mundos en un solo plato

Dos mundos en un solo plato

Dos mundos en un solo plato, esa es la premisa de la comida fusión, uno ola culinaria que ha cobrado fuerza en los últimos tres años en el Puerto Principal, según Carlos Barrezueta, presidente de la Asociación de Restaurantes del Guayas (Asorest). El sushi criollo...