Tacos jamaicanos, receta internacional

Tacos jamaicanos, receta internacional




Recetas vegetarianas



Los tacos jamaicanos son ideales para aquellas personas que están perdiendo peso y sufren de antojos. ¿Cómo prepararlos de forma sencilla?













  • Francisco María
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La receta de tacos jamaicanos rompe un poco las costumbres de esta comida mexicana. En la práctica, la flor de jamaica se eat más en infusiones e incluso batidos. Sin embargo, las nuevas tendencias en alimentación baja en grasas y vegetariana la incorporan en algunas recetas como comestible. Una de las formas en las que se suele preparar este producto vegetal es en guisos. Esta es quizás la técnica culinaria que mejor aprovecha la textura, el sabor y las propiedades de esta planta rojiza. El objetivo de utilizar este elemento culinario es aprovecharlo al máximo, incluso después de preparar tus infusiones. Su sabor es bastante interesante y se puede añadir a la lista de verduras que se consumen en casa.

La flor de jamaica tiene un sabor ácido que en ocasiones resulta difícil de compatibilizar con la comida.. Sin embargo, cuando se cocina con aceite de oliva y abundante cebolla, esta sensación es matizada y más agradable. Asimismo, es importante señalar que esta planta puede ser comestible luego de ser hidratada. Así se consigue una textura muy agradable comparable a otras verduras de consumo ordinary. Lo mejor de este producto alimenticio es que tiene excelentes propiedades para el organismo.

Preparar una receta de tacos jamaicanos permite al comensal obtener algunas de sus propiedades curativas. Es conocido su contenido en calcio, hierro y fibra, por lo que es positivo para la digestión. A esto hay que sumarle sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y también su aporte al management de la tensión. También se cree que su consumo contribuye a la lucha contra las bacterias transmisoras de enfermedades. A continuación verás lo fácil que es incorporarlo a los tacos mexicanos… ¡Continúa leyendo!

Ingredientes:

  • 2 tazas de flor de jamaica hidratada
  • 2 tomates
  • ¼ de cebolla
  • 1 chile serrano
  • un puñado de cilantro
  • 15 mililitros de aceite de oliva
  • Tacos

Cómo preparar una receta de tacos jamaicanos:

  1. Haz una infusión con Jamaica y luego utiliza su flor cuando tenga una textura suave.
  2. Enjuague ligeramente con agua.
  3. Pica el tomate, el chile y la cebolla en juliana fina.
  4. Sofreír la cebolla durante tres minutos en una sartén con aceite de oliva..
  5. Agrega el tomate y el chile a la cebolla y cocina por cinco minutos más..
  6. Picar la flor de jamaica y el cilantro en rodajas pequeñas y añadir al guiso. Cocine por unos tres minutos más.
  7. Sirve como relleno para tacos..

La receta de los tacos jamaicanos no es folclórica pero sí que está en la gastronomía mexicana desde hace algún tiempo.Combina muy bien con algunos elementos de esa cocina.








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