Restaurantes que participan en el Competition Días de Ajiaco Santafereño, receta típica de Bogotá

Degustar un ajiaco santafereño es una experiencia que viaja a través de la historiaasí se demuestra el saber culinario y los sabores que perduran en el tiempo en la capital del país.

Desde hace diez años existe un pageant que invita a los comensales a probar lo mejor del centro de Colombia.

Del 25 de noviembre al 3 de diciembre, los turistasvisitantes y vecinos podrán disfrutar de la décima versión del pageant “Días de Ajiaco Santafereño”un espacio donde podrás degustar el exquisito platillo que forma parte de la tradición y cultura bogotana.

Con este evento, el Instituto Distrital de Turismo (IDT) busca seguir posicionando a Bogotá como el primer destino gastronómico del país con un plato exquisito, considerado emblema y patrimonio inmaterial de los bogotanos.

Este es un motivo para que todos nos reunamos en torno a una tradición culinaria y disfrutemos de los mejores sabores que nos ofrecen los establecimientos gastronómicos de Bogotá. Con estas acciones, en el IDT contribuimos al posicionamiento de la ciudad a nivel nacional e internacional.

Andrés Clavijo Rangel, director del Instituto Distrital de Turismo

“Días de Ajiaco Santafereño” fue creado en el año 2014 como un concurso que buscaba premiar al mejor Ajiaco Santafereño de la ciudad.; Con este plato, cada uno de los establecimientos participantes resalta lo mejor de sus recetas, sabores, cultura y tradición.

En imágenes restaurantes participantes

Será una semana en la que restaurantes, restaurantes de hoteles y restaurantes de las plazas de mercado de Bogotá ofrecerán ajiaco santafereño a un precio cómodo.

Cerdotk en calle 119 #11 A – 61 Santa Bárbara

Gastro-Bar Doña Ofelia en carrera 4 con 17 – 27 segundo piso

La Cocina de Nicolasa Carrera 01 -12 C 53

Restaurante Santafe en Bogotá en la calle 26 B 4 30

Katarsis Candelaria carrera 1 A #12B-30

Lista completa

• Amigos de Cerdotk y Pola
• La puerta del humo
• Gastrobar Doña Ofelia
• La cocina de Nicolasa.
• Restaurante Doña Ofelia
• Postres del restaurante Rosita
• Eventos de restaurante y pescadería allby
• Cocina De Mar
• tia jackie
• sabor colombia
• las delicias de maria
• Restaurante La Juguetería
• Sopas de mamá y postres de la abuela MRG
• Sopas de mamá y postres de la abuela MRG
• Sopas de mamá y postres de la abuela MRG
• Sopas de mamá y postres de la abuela MRG
• la cucharita
• Condimento villano de joroba
• Las recetas de la abuela.
• El aquelarre
• Restaurante Santa Fe
• Tu mercedes
• Las torres del horno y la parrilla.
• gato gris
• Restaurantes Catarsis
• Babou El Espíritu del Mundo
• Restaurante Yury
• Casa Santa Clara
• C&S Cocina Colombiana
• Sabor a café nacional.
• Resort Ópera
• restaurante rosa
• Restaurante Internacional Café Bar La Habana
• Resort Andres Plaza SAS – Restaurante Lucía
• Andrés Carne de Res
• Oka Grill Home – Hilton Corferias
• Restaurante El primo native 20
• Restaurante Tolú
• Casa Mamá Luz
• Bijao y Malanga