Recetas de Carol, el weblog gastronómico de recetas caseras con platos tradicionales mejorados
Preservar recetas de cocina que tradicionalmente se disfrutan en casa y transmitirlas de una generación a otra es importante por la forma en que reflejan la cultura y tradiciones de una familia o comunidad, para preservar los aportes nutricionales que suelen tener y fortalecer. vínculos existentes en los hogares. Consciente de ello, la página net Carol’s Recipes tiene a disposición de sus usuarios una amplia gama de recetas de cocina casera y valiosa información que gira en torno al apasionante mundo de la gastronomía.
Un viejo cuaderno convertido en Weblog cocina para honrar la memoria de las madres y abuelas
La comida rápida está cada vez más presente en la dieta recurring de los españoles, con todo lo que ello implica a nivel cultural y nutricional. En consecuencia, quedan de lado las tradicionales recetas de comida casera que con tanto mimo preparaban generaciones anteriores. Un ejemplo de ello es que, solo en 2021, el sector de comida rápida creció un 21% en este país.
Teniendo en cuenta esta dinámica, hace unos años Carolina comenzó a transmitir por Recetas de Carol todos los conocimientos y saberes recogidos en un antiguo cuaderno que trajo de Burgos a Madrid. En su, Había escrito las enseñanzas de su madre y sus abuelas. Cada una de las recetas que aparecen en esta página ha sido cocinada por ella, con el consejo de su hijo. Rubén Núñez, cocinero de calleXO, que aporta una visión más moderna en algunas preparaciones, y que ha tenido una importante acogida entre sus seguidores. Por ello, con el tiempo el trabajo de Carolina la ha llevado a ganar reconocimiento en el sector de la gastronomía y a participar en ferias, eventos y concursos como jurado o formando parte de catas.
Recetas de diferentes tipos de platos e información útil.
Garbanzos con verduras, patatas con costillas marinadas, solomillo de cerdo con pasas y vermú rojo, importantes patatas con morcilla de Burgos, torrijas de vermú de naranja, tarta de queso o el roscón de reyes, son algunas de las muchas maravillosas recetas caseras que Carolina ha compartido con ella. usuarios durante años. Al entrar a la pagina net, Las personas podrán buscar la receta supreme que quieran preparar entre diferentes categorías: primeros platos, donde hay ensaladas, legumbres, verduras, arroces y pastas; segundos platos, donde se presentan carnes, pescados y pollo; y repostería, donde se transmiten instrucciones para la preparación de bizcochos, bollos, tartas, toppings, rellenos, dulces y galletas.
Además de esto, las Recetas de Carol También proporciona información útil como diccionario gastronómico, trucos y utensilios de cocina.; y referencias de restaurantes, eventos y viajes para disfrutar de la mejor comida casera. Entonces, esta página net Es un espacio que te permitirá disfrutar de la cocina casera entre fogones, transmitiendo los recetarios de madres y abuelas, además de representar la tradición de congregarse en los hogares para disfrutar de platos artesanales.
