Receta de caldo de pollo casero perfect para combatir el resfriado

Receta de caldo de pollo casero perfect para combatir el resfriado

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El descenso de temperatura suele ir acompañado de un aumento en resfriados. No vestirse adecuadamente o no mantener el hogar cálido favorece la proliferación de resfriados, que son más difíciles de erradicar durante los meses fríos. Aunque en las farmacias existen numerosos Medicamentos para combatir la mucosidad y la tos.El caldo casero también puede ser un gran aliado cuando tenemos las defensas bajas. En el próximo artículo te lo contamos el receta preparar caldo de pollo casero Sabroso y eficaz para combatir el resfriado.

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El caldo de pollo es un alimento sencillo pero no fácil. Además de calmar el cuerpo y ayudarle a calentarse, este alimento contiene Numerosos nutrientes, minerales y proteínas. que nos dan energía cuando estamos enfermos. El pollo contiene cisteína.un aminoácido que ayuda a diluir las secreciones nasales y por lo tanto aliviar el resfriado.

En el sitio net derecetas Directo al Paladarpodemos encontrar un deliciosa receta de caldo de pollo que hará las delicias de la familia y será el peor enemigo del frío. Su preparación es muy sencilla y sólo te llevará dos horas, así que no hay mucha excusa para probarlo. Veamos cómo se prepara…

El pollo es un alimento muy rico en proteínas y minerales.

Ingredientes para la receta casera de caldo de pollo

La receta que nos propone Directo al Paladar Está diseñado para 6 personas., por lo que si vives solo o en pareja tendrás caldo de pollo para días. Aunque no existe una receta única, para preparar esta versión Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 4 canales de pollo

  • 4 alitas de pollo

  • 3 litros de agua

  • 1 puerro

  • 1 papa pequeña

  • 1 cebolla pequeña

  • 1 zanahoria

Cómo preparar caldo de pollo casero

En primer lugar, procederemos a huesos y alitas de pollo asado para que el caldo gane sabor. Es recomendable hacerlo en el horno, para evitar el exceso de grasa. Una vez tostado todo lo colocaremos en un cazo y Lo cocinaremos con tres litros de agua..

Pasados ​​los 45 minutos de cocción, trituraremos los huesos reblandecidos con un utensilio de cocina y introduciremos el puerro, la patata, la cebolla y la zanahoria, que le dará aún más sabor al caldo. En este punto probaremos el alimento con una cuchara hasta comprobar que está completamente cocido.

Para terminar, Colamos los huesos y volvemos a cocer el caldo. unos 15 minutos para concentrar todos los sabores de los ingredientes. ¡Y listo! ya tenemos un delicioso caldo de pollo para disfrutar durante días y, en su caso, combatir el frío de forma pure.

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