Preparando nuevas oportunidades para los antiguos habitantes de la calle

• Vecinos y antiguos vecinos de la calle participaron en el Burger Makia Grasp, un concurso en el que debían preparar la mejor hamburguesa.

• El objetivo del concurso fue demostrar el desarrollo de todos los ejercicios productivos que se han desarrollado previamente, cambiar imaginarios sobre las habilidades de la población residente y ex habitante de la calle y brindar nuevas oportunidades ocupacionales.

Bogotá, DC, 16 de noviembre de 2023. Entre liderazgo, trabajo en equipo, diferentes habilidades y algunos recuerdos de la infancia, acompañados con salsas, carne, pan, tomate y otros ingredientes, los ciudadanos y ex vecinos de la calle dejaron volar su imaginación y pusieron a prueba su creatividad y participaron del Burger Makia Grasp.

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Se trataba de un concurso celebrado en el Castillo de las Artes y consistía en que la población residente y antiguos habitantes de la calle, que forman parte de las diferentes unidades operativas e incluso parte del territorio, debían preparar la mejor hamburguesa, utilizando los ingredientes que ellos mismos creyeron oportuno, con todas sus habilidades e incluso trayendo consigo algunas recetas familiares.

Como sucedió con Ariel Ramírez, quien desde unos días antes estaba bastante emocionado y esperaba con bastante ansiedad el concurso. Constantemente afirmaba con convicción que él sería el ganador, ya que pretendía presentar la receta clásica heredada de su abuela. Este concurso le evocó momentos compartidos al preparar hamburguesas con su abuela. Sin embargo, su participación no se limitó a la competencia; También estaba decidido a compartir esta preciada receta con un público más amplio, ampliando así el legado culinario de su abuela.

“Aquí estoy con la experiencia y lo que viví con mi abuela, a todos los aquí presentes les vengo a traer la receta de mi abuela, una receta que se destaca por ser pure, incluso hace varios años cuando llegué aquí a Bogotá, vendía hamburguesas y me salió muy bien gracias a esa receta con la que espero ganar este concurso”, dijo Ariel antes de comenzar a preparar la hamburguesa.

Así, al tener una hora para realizar todo el proceso de preparación y aproximadamente 20 minutos para emplatar, cada uno de los participantes demostró una gran creatividad culinaria; Las recetas únicas y deliciosas acapararon toda la atención y por supuesto el lugar tenía un aroma bastante provocativo.

Hasta que después de toda la espera las hamburguesas estuvieron listas, cada uno de los cooks se mostró nervioso e inseguro por conocer la decisión ultimate de los jurados, la cual fue bastante difícil de tomar, pero no pasó mucho tiempo esperando, y el ganador de El concurso había sido Ariel Ramírez, decisión que le hizo sonreír de oreja a oreja y que lo emocionó bastante.

“Es un concurso, claramente todos queríamos ganar, demostrar nuestras habilidades, gracias a Dios y a la receta de mi abuela lo logré, este es un premio para el Centro Sociosanitario de los Balcanes y es un gran homenaje a mi abuela, pero, también “Quiero agradecer a los demás participantes, hoy todos somos ganadores, hemos aprendido unos de otros y hemos vivido una nueva experiencia”, dijo Ariel bastante emocionado.

Al ultimate, después de todos los aplausos, abrazos entre los asistentes al lugar y haber almorzado unas ricas hamburguesas, se concluye que el concurso no sólo fue alimento para el cuerpo, también fue alimento para que los participantes siguieran esforzándose por poner en práctica. practica todas tus habilidades y cumple cada uno de tus sueños.