Olvídate de las dietas y come conscientemente, las claves de un nutricionista para gestionar mejor la vuelta al cole
Las vacaciones A todos nos sientan genial, poder pasar días sin preocuparnos del reloj ni del buzón, cocinar menos y comer lo que nos gusta sólo por disfrutar.
Una de las principales causas del estrés postvacacional y de la vuelta a las rutinas del resto del año es tener pensamientos como: “después de este verano de permitirme todo, ahora toca compensar”. Un gran error ya que, por tener una relación saludable con la comidaNo debemos asociarlo con el peso o la imagen corporal ni caer en la nociva cultura dietética que tanto nos atormenta desde niños y de la que tanto nos cuesta deshacernos.
(13 recetas de cenas fáciles y rápidas para hacer más llevadera la vuelta al cole)
La forma en que nos relacionamos con la comida no tiene periodos vacacionales; No hay momentos para “permitirte a ti mismo” y a los demás “restringirte”. Por lo tanto, debe quedar claro que La relación con la comida hay que cuidarla durante todo el año.para que la vuelta a la rutina sea más fácil en todos los sentidos.
La dietista y nutricionista Griselda Herrero, desde Hola fresco -empresa dedicada a la venta de kits para preparar recetas saludables-, nos ofrece estos cinco consejos fomentar una relación saludable con la alimentación y cómo evitar el estrés que provoca la planificación diaria de las comidas.
El consejo de un nutricionista para gestionar mejor la vuelta al cole
- Deja de lado las dietas o restricciones y todo lo relacionado con ellas.
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Planificar menús para tener una dieta variada y equilibrada. Si no tienes el tiempo que te gustaría hacer, una alternativa son los kits de recetas, una nueva tendencia que ya triunfa en todo el mundo y que llega a España gracias a Hola fresco y sus menús familiares semanales.
- Mantener horarios regulares de comida.
- Asiste y aprende si es necesario, para identificar nuestras señales de hambre y saciedad. Esto nos ayudará a tomar decisiones de forma intuitiva. Debemos recordar que no todas las opciones tienen que satisfacer el hambre fisiológica, en ocasiones también debemos satisfacer otros tipos de hambre.
- Comer conscientemente: sin pantallas ni distracciones, disfrutando de la comida y, si es posible, comiendo en familia. De acuerdo con él Informe HelloFresh 2023, Alimentos para el pensamiento Al 63,6% de los españoles le gustaría comer más en familia, por lo que este punto es algo que se debería mejorar.
Recetas saludables, planificación y ahorro de tiempo
A la hora de volver a la rutina, no sólo después de las vacaciones de verano, la vuelta después de Semana Santa o Navidad también puede resultar complicada, una de las cosas que más puede afectar a nuestra forma de relacionarnos con la comida es el estrés. Aquí, La organización y la planificación también pueden ser de gran ayuda para mantener una dieta saludable..
(Cómo organizar el menú semanal con poco presupuesto)
Sin embargo, este tema es algo que a muchos españoles les sigue costando mucho, ya que, según el informe de Hola frescoEl 52% resolve o planifica su cena en casa mientras viaja el mismo día. Según Cristina García Ferreira, chef y experta culinaria de Hola fresco«la planificación es un punto También es basic poder controlar nuestro presupuesto.algo que, como sabemos, puede resultar muy complicado en esta época del año.
Comer bien mejora el estado de ánimo
Si bien es cierto que los alimentos como tales no combaten el estrés, algunos de ellos pueden tener repercusión en nuestro estado de ánimo. Los científicos coinciden en que las comidas preparadas, los productos ricos en grasas saturadas y azúcares libres o la comida chatarra disminuyen los niveles de serotonina, conocida como la hormona de la felicidad. Del mismo modo, consiguen que una dieta saludable regule nuestro estado de ánimo de forma positiva favoreciendo la salud intestinal.
La vuelta a la rutina, con el estrés que conlleva, ya está aquí y no nos queda más remedio que afrontarla, pero, para minimizarla, los packs de ingredientes HelloFresh pueden ser una opción cómoda.
García Ferreira explica que “gracias a las recetas que te ofrecemos podrás seguir comiendo comidas variadas y equilibradas cada semana sin dedicar tiempo a lo que más estrés te produce: planificar comidas y compras, e invertir ese tiempo en cocinar productos frescos y disfrutando de los resultados.” .
