Los 7 pasos para cocinar una deliciosa paella tradicional

Si eres de las personas a las que les gusta preparar ricas comidas y sorprender a tus seres queridos, esta nueva Receta de cocina Te va a encantar. Te recomendamos seguir el paso a paso para preparar una deliciosa paella, un plato best para compartir y que contiene sabores irresistibles. Aunque creas que tu preparación es un asunto muy complicado, te sorprenderá comprobar que no es así.

¿Cuál es el paso a paso para preparar una rica paella?

El paella Ella es originaria de España. Su nombre proviene del latín. rótula, que está relacionado con la sartén, el implemento con el que se elabora. Algunos expertos en el tema mencionan que puede provenir del árabe. baquiya ya que en este territorio la influencia íbera ha sido muy fuerte.

Esta propuesta gastronómica surgió con la intención de que los agricultores y pastores valencianos tuvieran una receta sencilla de elaborar, y sobre todo, muy completa.

¿Cuáles son los ingredientes para cuatro porciones?

• Tres cucharadas de aceite de oliva.
• 100 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Se debe cortar en trozos medianos.
• Dos dientes de ajo picados.
• 100 gramos de chorizo ​​sin piel, cortado en rodajas medianas.
• Una cebolla picada.
• Un pimiento verde picado.
• 100 gramos de costillas de cerdo, cortadas en trozos medianos.
• Un pimiento rojo picado.
• 12 tomates cherry cortados por la mitad.
• Cinco tazas de caldo de pollo.
• Media cucharadita de azafrán. No olvides que hay que remojarlo en agua caliente.
• 375 g de arroz para paella.
• Sal y pimienta para probar.
• 12 camarones grandes.
• Media cucharada de pimentón.
• Una cucharada de perejil picado.
• 12 almejas.

¿Cómo lo preparo?

1. Lo primero que debes hacer es tomar un sartén especialmente para este tipo de platos. Entonces, calentar el aceite Para luego agrega el chorizo, el pollo y la carne hasta que estén completamente dorado.
2. Más tarde tendrás que agrega la cebolla, los pimientos y el ajo por unos pocos minutos. El siguiente paso será incluir la tomates cherry.
3. Añadir a la preparación azafrán empapado y listo emocionante mezcla.
4. Vierta el arroz y muévalo durante al menos un minuto hasta que todos los la preparación está integrada. Debes prestar atención a la temperatura ya que el el fuego debe ser al mínimo y debería terminar de cocinarse en 15 minutos. Se sugiere no lo cubraspero sólo agite el utensilio dos veces.
5. Cuando percibes que el el arroz esta listo Tendras que agrega los camarones y las almejas para un tiempo de cocción cercano a los dos minutos.
6. Como penúltimo paso, el pimentón con perejil a la mezcla previamente preparada.
7. El último procedimiento será Retíralo del fuego, cúbrelo con un poco de aluminio y déjalo reposar antes de servirlo. sobre la mesa durante un tiempo estimado de cinco minutos.