Las 20 recetas de Semana Santa más tradicionales de España

El acercamiento Semana Santa 2023 y os voy a enseñar las recetas más tradicionales que tenemos en nuestro país. Estoy segura que en cada región, comunidad o pueblo tenemos recetas muy diferentes, pero debes conocer las tradicionales a nivel nacional. De esta forma podrás pasar la Semana Santa rodeado de tus seres queridos en la mesa. Si quieres visitar mi Canal de Youtube de recetas Os dejo algunas videorecetas de Semana Santa.

Durante Semana Santa se eat principalmente recetas con bacalaoDigamos que al menos en Madrid, aunque probablemente sea related en muchos lugares de España. Por otro lado tengo que decir que me encantaría conocer cada rincón de España y probar cada uno de sus platos ya que sé muy bien que cada pueblo cocina diferente y tenemos la mejor gastronomía del mundo con sus buenas recetas de semana santa.

Espero que esta lista de recetas te ayude a hacer un buen menú de pascua al lado del tuyo.

Los platos más tradicionales de Semana Santa

Cuando indico platos tradicionales, son platos únicos (con su receta unique), ya que suelen ser saciantes. El más famoso es el potaje de garbanzos, uno de los más clásicos, digamos que son garbanzos con espinacas con un buen toque de bacalao y huevo duro (para el que no los conozca). Recuerdo que mi abuela lo preparaba cada Viernes Santo, no podía faltar en la mesa un buen plato, con su buen bacalao, sus garbanzos tiernos y sus espinacas.

Además, también podemos tomar un buen cordero, que aunque teóricamente no se come carne, el cordero es muy consumido durante la Semana Santa.

Recetas con bacalao para Semana Santa

Precisamente el bacalao es el plato estrella ya que es un pescado que antaño se conservaba muy bien en salazón (como desalar bacalao) y period muy accesible en todos los lugares para poder consumirlo. Tenemos cientos de recetas de bacalao, pero esta temporada, muchas más.

Aperitivos de Semana Santa

Como no puede faltar este apartado, aquí podemos encontrar recetas como los clásicos buñuelos de bacalao, una buena ensalada de garbanzos o cualquier otro plato típico para el centro de la mesa.

Postres típicos de Semana Santa

Llegamos realmente a la parte más importante, sabemos que en ese momento… nos inundan las recetas típicas de dulces de Semana Santa. Puedo ofrecerte unas buenas torrijas caseras (su receta tradicional), una rica tarta de Pascua o mi favorita, una rica leche frita. Una receta dulce típica de Semana Santa no puede faltar en la mesa.