La lluvia no pudo frenar la Feria de la Hamburguesa Gourmand 2023
Los amantes de la hamburguesa han quedado muy satisfechos con la Feria de la Hamburguesa Gourmand, que se celebró por primera vez en Torrejón de Ardoz el pasado fin de semana en el Salón de Conciertos de Feria de la ciudad, donde pudieron degustar las especialidades de 15 hosteleros de toda la Comunidad de Madrid. incluyendo 4 de Torrejón de Ardoz.
Este evento gastronómico dedicado a uno de los alimentos más populares ha sido un gran éxito y ha contado con una excelente participación, siendo respaldada por la enorme afluencia de público que visitó la iniciativa a pesar de las inclemencias meteorológicas del sábado.
El Recinto de Conciertos de Feria de Torrejón de Ardoz se convirtió el pasado fin de semana en epicentro culinario, donde los amantes de las hamburguesas gourmand pudieron deleitarse con las creaciones más innovadoras y sabrosas en esta iniciativa de La Demo Hamburguesería y Pastelería Migas con el patrocinio de Mahou y la colaboración del Ayuntamiento de Torrejón.
“Esta es una más de las iniciativas con las que voy a cumplir con el compromiso anunciado en el pleno electoral como alcalde de promocionar el destino turístico Torrejón Ciudad de Moda”, destacó Alejandro Navarro, quien además añadió que “este evento festivo y gastronómico “que se ha organizado por primera vez en nuestra ciudad ha sido del agrado de muchos vecinos y personas que nos han visitado desde otras ciudades y pueblos cercanos”.
Asimismo, los dulces también tuvieron su espacio especial y la iniciativa se completó con un postre sin salir del evento gracias a Migas y La Paca Cheesecakes. También hubo comidas sin gluten, así como conciertos en vivo y sesiones de DJ que amenizaron la atractiva propuesta.
El alcalde de Torrejón de Ardoz, Alejandro Navarro Prieto, la concejala de Igualdad y Celebraciones, Mª Eugenia Gil y la concejal de Turismo, Miriam Gutiérrez visitaron la iniciativa junto a los hoteleros organizadores del evento, Ángel Solsona (La Demo) y José Manuel Campos (Pastelería Migas).
“Seguimos sumando eventos originales y de calidad que puedan gustar a nuestros vecinos y ayudar a dinamizar la economía de la ciudad, en este caso el sector de la hostelería como venimos haciendo con otras iniciativas como la Feria de la Tapa, Saborea Torrejón, Muestra Gastronómica, Ruta de la Cuchara o Feria de la Cerveza Artesana o Inventory de Torrejón, dirigida a todos los comercios y grandes eventos como la Navidad Mágica o las Fiestas Populares y Patronales, entre otros”, concluyó el concejal torrejonero.
Cabe destacar la visita a la Feria de la Hamburguesa Gourmand de Torrejón de Ardoz de los youtubers e influencers Esttik, especializado en los retos gastronómicos que realiza por todo el mundo, y el prestigioso chef torrejonero, Elías Dosunmu, que cuenta con millones de seguidores en sus redes sociales.
Participantes
- LA CARNE ARTESANA: Unique BBQ Artesanus (100% casera, ternera gallega con condimentos caseros y salsa BBQ).
- POLLO ROOST: The Slaw (combinación de ensalada de col, pepinillos, salsa Roost Hen y pollo frito).
- TEXAS GRILL BURGUER: Santa Fe (180 gramos de carne alimentada con pasto, combine de quesos, tocino, pollo, salsa tártara y exclusivo pan brioche).
- TONATIUH: Pequeño Tonatiuh (25 años de experiencia en una hamburguesa de ganadería propia).
- VULCANO GRILL: Hamburguesa Kimchi (ternera gallega madurada, doble cheddar, doble bacon crujiente, mayonesa casera y pan brioche).
- CERVEZA ARTESANA IMPERIAL: Hamburguesa Zervantina (180 gr. de ternera añeja, cheddar, cebolla caramelizada, salsa coreana y pan brioche).
- WILLIAMSBURG: Piggy Blinders (empanada de chuletón añejo, cebolla morada, queso Monterey Jack, costillas deshuesadas y salsa bourbon).
- RANCHO DE SANTA ÁFRICA: Rancho Emmy (vaca rubia gallega, queso ahumado, bacon crujiente, cebolla caramelizada y salsa Emmy).
- LA DEMO: La Perfecta (180 gr. mix madurado, queso monterrey y cheddar, ceniza de tocino ahumado, salsa maho-trufa y pan growth bbk bourbon y papa).
- CHILL GREEN & GRILLEl: Golden Ball (black angus ahumado, cheddar y provolone, cebolla crujiente, Candy Relish, salsa de tocino y pan de oro).
- BDP BURGER: Doña Emilia (ternera avileña, queso cheddar inglés curado, cebolla caramelizada, salsa de chile fermentado y pan de papa).
- BDP SMASH: Primigenia (90g doble carne, cheddar americano, cebolla picada, pepinillos, ketchup y mostaza).
- MANHATTAN: California Burger (120 gr. carne vieja marinada, 60 gr. carne deshebrada, doble cheddar, tomate, cebolla y nuestra salsa secreta).
- LA SABANA CAFÉ BAHÍA CERVECERÍA: La Pelirroja (Carne madura Simmental, dos quesos, cebolla crujiente, torreznos de Soria, salsa de mango y pan brioche).
- BRIOCHEF: La Mejor Hamburguesa (180 gr. de ternera rubia gallega, cheddar, bacon crujiente, cebolla y nuestra nueva salsa Deli Picklelish).
