“La comida española es mejor que la italiana”
El siempre enérgico y apasionado Gordon Ramsay se ha enamorado del encanto de la comida española. No vamos a culparlo, ¿verdad? Acompañado de sus fieles compañeros culinarios, Gino D’Acampo y Fred Sirieix, este dinámico trío ya ha pasado por Francia, Italia, Escocia, Grecia y Marruecos. Pues bien, su último destino fue España, donde desembarcaron para explorar las delicias gastronómicas de nuestro país, especialmente en Andalucía y Galicia.
Ramsay, ese titán de la cocina con 17 estrellas Michelin bajo su delantal que también destaca por su brutal honestidad, no dudó en proclamar a los cuatro vientos que la comida española supera a la italiana, en lo que fue sin duda un golpe de gracia para su italiano. amigo, Gino D’Acampo. El motivo de esta atrevida afirmación radica en la diversidad de sabores y la maravillosa tradición del tapeo, concepto que ha capturado el corazón del intrépido chef británico.
Imagínense la escena: el apasionado Ramsay alaba la creatividad y autenticidad de la cocina española. Sin embargo, su amigo italiano, D’Acampo, lucha valientemente por la supremacía de la cocina italiana, provocando risas y acalorados debates.
Ramsay, con su característico estilo directo, no duda en declarar que la comida española supera a la italiana, lo que deja a D’Acampo boquiabierto y algo indignado. Sin embargo, la opinión la respalda Fred Sirieix, el maestro francés, quien echa más leña al fuego afirmando que a la gente le encanta la comida y las tapas españolas.
D’Acampo, no fácilmente derrotado, defendió fervientemente la excelencia de la cocina italiana. La discusión llegó a un punto crítico cuando él señala claramente que los restaurantes y pizzerías italianas continúan abriendo en todo el mundo, lo que implica que esto respalda su afirmación. La batalla culinaria se convierte en un amistoso juego de argumentos, en el que cada chef defiende apasionadamente su territorio gastronómico.
En el universo de Ramsay, la diversidad culinaria es como un arcoíris de sabores, y España ha demostrado tener algunos de los colores más vibrantes de ese arcoíris. Así que, amantes de la gastronomía, dejémonos llevar por este viaje culinario lleno de risas, sabores y, por supuesto, un toque de polémica amistosa sobre cuál es la mejor cocina del mundo. ¡Salud! O deberíamos decir… ¡Buen provecho!
Y, si quieres pasar un rato viendo a estos tres disfrutando de nuestra gastronomía, aquí tienes el programa completo:
