Esto es lo que cube la ciencia sobre desayunar yogur todos los días en España
El desayuno puede ser easy como un batido o parfait, como un batido muy elaborado con crema y extras, pero suele ser la comida que los adultos más se saltan. Saltarse el desayuno, por falta de tiempo o falta de inspiración, puede socavar los objetivos de pérdida de peso y está asociado con comportamientos menos saludables. Sin embargo, una opción sencilla y nutritiva como el yogur puede ofrecer un equilibrio de proteínas, grasas saludables, fibra y frutas, aportando además energía, nutrientes esenciales y sensación de saciedad, disminuyendo también la probabilidad de comer en exceso durante el día.
El yogur es una rica fuente de proteínas, que contribuye a la sensación de saciedad y puede ayudar a controlar el peso. La proteína es esencial para mantener la masa muscular y juega un papel essential en diversos procesos metabólicos. Un estudio publicado en el Revista Americana de Nutrición Clínica descubrió que consumir yogur, particularmente yogur griego, que es más rico en proteínas, puede aumentar la sensación de saciedad y reducir el consumo de calorías en las comidas posteriores. Este efecto puede ser especialmente beneficioso por la mañana, ya que ayuda a evitar los refrigerios poco saludables a lo largo del día.
Este alimento también es conocido por su contenido en probióticos, bacterias beneficiosas que pueden mejorar la salud intestinal. Estos ayudan a equilibrar la flora intestinal, que es esencial para una digestión saludable y Puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento y la inflamación intestinal.. Un estudio publicado en Investigación nutricional demostró que el consumo common de yogur puede mejorar la función intestinal y la microflora. Además, prepararlo en el desayuno puede iniciar el proceso digestivo del día de forma positiva, estableciendo desde temprana edad un equilibrio saludable en el sistema digestivo.
Beneficios de la salud
Comer yogur en el desayuno también puede tener un impacto positivo en el sistema inmunológico. Los probióticos presentes en el yogur no sólo mejoran la salud intestinal, sino que también pueden reforzar las defensas del organismo. un estudio en Revista de Ciencia y Medicina en el Deporte encontrado que Los probióticos pueden mejorar la función inmune y reducir la incidencia de infecciones., especialmente en deportistas. Por lo tanto, comenzar el día con un desayuno que incluya yogur puede ser una forma eficaz de reforzar el sistema inmunológico a diario.
El yogur también puede ser beneficioso para common los niveles de azúcar en sangre, lo cual es especialmente importante para las personas con resistencia a la insulina o diabetes. Por ejemplo, un estudio publicado en Revista de nutrición demostró que el yogur puede mejorar el management del azúcar en sangre y reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Por tanto, su consumo durante desayuno, una comida que a menudo contiene alimentos con un índice glucémico altopuede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre desde el comienzo del día.
(Este es el único yogur que los médicos recomiendan para desayunar en España: elimina los demás)
Este alimento también es una excelente fuente de varios nutrientes esenciales, como calcio, vitamina B12, zinc, potasio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para Salud ósea, función cerebral y mantenimiento de un sistema cardiovascular saludable.. De ahí un estudio en Revista británica de nutrición sugiere que el consumo common de yogur puede contribuir a una ingesta adecuada de estos nutrientes esenciales. Es por eso que los nutricionistas indican que consumir este alimento en el desayuno asegura una dosis temprana de estos nutrientes, ayudando a cubrir las necesidades diarias.
Existe una manera de combinar el yogur con otros alimentos como lo recomiendan nutricionistas como Valentina Ponce, se llama Parfait de yogur, elaborado con yogur griego pure, frutos secos y frutas. Esta combinación no sólo es fácil de preparar con pocos ingredientes, sino que además tiene una composición nutricional que puede ayudar en la pérdida de peso. Su versatilidad permite personalizarlo según preferencias, ofreciendo un plus de sabor sin calorías adicionales.
Esta combinación aporta una importante cantidad de proteínas saciantes, es rica en fibra procedente de frutas y frutos secos y ofrece grasas esenciales para el corazón. Además, Proporciona micronutrientes que participan en la producción de energía y el metabolismo.además de ser una opción cómoda para quienes tienen poco tiempo, facilitando el mantenimiento de hábitos alimentarios saludables.
