¿Es bueno desayunar avena todos los días? Esto es lo que responden los expertos

¿Es bueno desayunar avena todos los días?  Esto es lo que responden los expertos

Existen varios estudios que hablan de los beneficios del desayuno y las razones por las que no debes saltarte esta comida para conseguir un perfil nutricional óptimo. Según la Universidad Rush de Chicago, las consecuencias serían consumir más alimentos poco saludables durante el día y tener menos energía para afrontar las diversas tareas a lo largo del día.

Avena para el desayuno

Los estudios demuestran que la avena tiene muchos beneficios. Por ejemplo, ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

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Este alimento normalmente se devour en el desayuno y se combina con agua o leche, de modo que se convierte en una bebida o una especie de papila gustativa. Además, puedes incluir frutas como arándanos, fresas y plátanos.

Según la Fundación Española de Nutrición, este está catalogado como un cereal integral. Entre sus propiedades nutricionales se encuentran la vitamina D, E, B, C, A, y contiene magnesio, zinc, calcio, potasio, yodo, hierro, entre otros.

¿Es bueno desayunar avena todos los días?

Según un artículo publicado en ‘MediceNet’, por la Dra. Jasmine Shaikh, la avena tiene múltiples beneficios, pero su consumo puede provocar, en algunas personas, gases e hinchazón. Entonces, si adoptas este cereal todos los días, debes comenzar con un cuarto de taza hasta que el cuerpo se adapte.

Sin embargo, algunos contienen cereales integrales como gluten, trigo, centeno o cebada, lo que los convierte en una opción poco segura para las personas que padecen la enfermedad celíaca.

(Recomendamos: Batido de fresas y avena para mejorar el organismo y ayudar a adelgazar).

Según la Clínica Mayo, se trata de una reacción inmunológica por el consumo de estos cereales que genera una inflamación que puede dañar el intestino delgado y dificultar la absorción de nutrientes.

Aunque la avena tiene un buen perfil nutricional, los expertos afirman que no compensa del todo el desayuno. Es decir, su consumo diario no es perjudicial, siempre y cuando no se padezca celiaquía, y siempre y cuando se mix con otros alimentos para completar un buen cuadro nutricional.

(De interés: Cereal de avena para la circulación sanguínea, colesterol y azúcar).

¿Qué alimentos debe incluir el desayuno?

La net de asesoramiento clínico ‘Healthline’, que contiene una base de datos de varios médicos y especialistas, comparte una lista de alimentos necesarios que se deben incluir en el desayuno.

En un estudio publicado en 2020, las personas que incluyeron un huevo en su desayuno en lugar de solo cereal informaron tener menos hambre a lo largo del día, lo que sugiere una mayor ingesta de proteínas.

Este alimento tiene beneficios para la salud de la piel, la visión y la salud cardiovascular. Incluye vitamina A, B, calcio, hierro y minerales necesarios que ayudan a la salud.

(Siguiente: Bajar de peso con avena: cómo y a qué hora consumirla).

Entre los alimentos que puedes incluir con la avena se encuentran el yogur griego, frutas, batidos, frutos secos, tostadas., queso, leche de vaca, leche de almendras o de cabra, zumo de naranja y jamón, señala el sitio mencionado anteriormente.

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CAMILA SÁNCHEZ FAJARDO

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