Deliciosa receta para desayunar y postres

Deliciosa receta para desayunar y postres

Sara Carrasco

Elaborar mermelada de kiwi casera es un proceso sencillo que nos permite disfruta de un producto delicioso y nutritivo sin tener que recurrir a mermeladas y conservas industriales.

Panna cotta de yogur cremoso con salsa de fresa fresca en vidrio sobre fondo de mármol

Las mermeladas comerciales generalmente contienen una gran cantidad de azúcar blanca, que puede Contribuir al desarrollo de enfermedades como la diabetes.

Es por eso que preparar esta comida en casa es una excelente manera de Asegúrate de consumir productos saludables y naturales.

En este caso nos decantamos por el kiwi, no sólo por su especial sabor, sino también por sus numerosas propiedades saludables. Esta fruta es rica en vitaminas y antioxidantes.los cuales contribuyen al buen funcionamiento de nuestro organismo y nos ayudan a mantenernos saludables.

El kiwi, a pesar de ser una fruta dulce, tiene un índice glucémico bajo, por lo que es una excelente opción para el uso diario. Sus elementos aportan numerosos beneficios para la salud, desde mejorar el sistema inmunológico hasta ayudar a la digestión.

Tarta de queso con mermelada de kiwioleg_doroshenko

Pexels

Ingredientes

  • Lo primero que debemos hacer a la hora de preparar esta mermelada casera es seleccionar las frutas. Estos deben ser kiwis maduros pero firmescon una pulpa jugosa y un sabor dulce.
  • A continuación, necesitaremos azúcar. Como somos defensores de lo pure y saludable, sugerimos usar azúcar blanca común en lugar de azúcar blanco, aunque la elección closing dependerá del gusto private de cada uno.
  • Un buen consejo a la hora de hacer este tipo de mermelada es agregue la mitad de azúcar que de frutaaunque esto también puede variar dependiendo del dulzor de los kiwis elegidos.

postre casero

Elaboración

Tarro de mermelada de kiwi caseraSagrada Biblia

Una vez que tengamos nuestros ingredientes listos, el siguiente paso es hacer la mermelada. Pelaremos los kiwis y los cortaremos en 5 o 6 trozos pequeñosque luego pondremos en un cazo grande junto con la mitad de su peso en azúcar.

Pondremos la mezcla a fuego medio y lo dejaremos cocer removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. durante unos 40 minutos. Retirar la espuma que a veces genera la mezcla y seguir hirviendo.

Transcurrido el tiempo, la fruta debería haberse reducido y espesado. hasta obtener una consistencia comparable a la de una mermelada.

Retíralo del fuego y déjalo reposar hasta que se enfríe. Por último, verteremos nuestra mermelada de kiwi casera en tarros y la envasaremos lista para beber.

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