Los dedos de pollo Son una preparación de pollo frito muy sencilla que solo incluye carne de pollo, sin huesos ni piel, rebozada en pan y frita. Tradicionalmente se preparan con carne de pechuga de pollo, que se corta en tiras y se reboza. Es un aguacate muy widespread en Estados Unidos, Canadá, algunos países de América Latina y Europa. Se suele servir en cesta acompañado de patatas fritas, o ensalada, y salsas como ketchup o barbacoa para ‘mojar’.