Cinco cenas fáciles para bebés de un año

Cinco cenas fáciles para bebés de un año

16/01/2023 Bebés en un colegio municipal de El Cañaveral SOCIEDAD AYUNTAMIENTO DE MADRID

El día a día con los más pequeños es Un reto. Hay que estar pendiente de cada movimiento, levantarlo después de cada caída, asegurarse de que no se lastime y, sobre todo, cuidar su salud. Para ello, es importante que lleven una dieta completa y nutritiva. Sin embargo, preparar una dieta sana y atractiva para los menores no siempre es fácil.

La Asociación Española de Pediatría (AEPED) aconseja No se demore la presentación de alimentos con textura grumosa o semisólida más allá del octavo o noveno mes. Así, con la celebración del primer año de vida, los bebés pueden empezar a comer leche entera de vaca, miel, cacao y azúcares. Además, a esta edad también puedes empezar a utilizar sal a la hora de preparar tus comidas. Todo ello abre toda una ventana nutricional. A continuación se presentarán cinco recetas. hacer la cena de los bebés de un año y, de esta forma, conocer sus gustos alimentarios.

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 3 unidades

INGREDIENTES

  • 1 huevo
  • 250 gramos de garbanzos cocidos
  • 2 dientes de ajo
  • Medio pimiento rojo
  • 30 gramos de nueces molidas
  • 1 cucharada de copos de avena
  • Perejil
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. El primer paso es triturar los garbanzos en la batidora.
  2. Una vez que los garbanzos estén hecho puré, debes añadir el huevo batido, el aceite, los dientes de ajo picados, la avena y el perejil, que hay que picar. Luego añade el pimiento rojo picado y las nueces molidas.
  3. Es importante que todos los ingredientes queden bien integrados. Entonces tendrás que hacer la forma de las hamburguesas.
  4. Por último, hay que cocerlos en una sartén con un poco de aceite. Si no quieres comerlos todos a la vez, también puedes congelarlos.

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tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 1 unidad

INGREDIENTES

  • 50 gramos de guisantes
  • media patata pequeña
  • 1 loncha de jamón cocido
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Antes de empezar es necesario lavar y pelar bien tanto la patata como los guisantes. La patata hay que cortarla en trozos.
  2. El siguiente paso es poner los guisantes y las patatas en un cazo y cubrirlos con agua. Se tienen que hervir durante 20 minutos, hasta que estén suaves.
  3. Mientras se cuecen los guisantes y las patatas, aprovecha para cortar el jamón en trozos muy finos. Cuando hayan pasado los 20 minutos, pon todo junto en el vaso de la batidora y licúa hasta tener un puré de textura suave. Si queda muy espesa puedes añadir un poco de agua.
  4. El último paso es añadir un chorrito de aceite de oliva y dejar enfriar hasta que esté tibio.
Verduras crucíferas SALUD KARAIDEL

Tiempo de preparación: 35 minutos

Porciones: para 1 escena

INGREDIENTES

  • 200 gramos de brócoli
  • un tercio de cebolla
  • un diente de ajo
  • 1 huevo
  • Migas de pan
  • aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. El primer paso es cortar los ingredientes. En el caso del brócoli, debes quitarle el tallo, cortarlo en trozos y meterlo en la picadora hasta que esté completamente desmenuzado. Luego hay que picar el ajo y la cebolla.
  2. Posteriormentela cebolla estará cocida y los ajos en una sartén con un chorrito de aceite. Posteriormente, cuando estén cocidos se añadirá el brócoli.
  3. Cuando esté todo bien cocido lo mezclamos en un bol con el huevo y el pan rallado. Debe ser conseguir una masa homogénea.
  4. Las pepitas se cuecen en el horno a 180 grados. Mientras se precalienta hay que hacer la forma con la masa.
  5. las pepitas estan horneados por 10 minutos hasta que estén doradas, luego darles la vuelta y hornear por 5 minutos más.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 1 unidad

INGREDIENTES

  • Huevo
  • 50 gramos de calabacín
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. El primer paso es lavar el calabacín y córtalo rebanado.
  2. El siguiente paso es echar un poco de aceite en una sartén y asar los calabacines durante un par de minutos. Debe quedar dorado y suave.
  3. Cuando los calabacines estén hechos bajamos el fuego al mínimo y repartimos las rodajas para que ocupen todo el fondo de la sartén.
  4. Luego se rompen los huevos y se baten en un bol. Cuando estén batidos verterlos sobre los calabacines. Las rebanadas deben ser bien rodeados de huevo.
  5. El último paso es dejar que el huevo cuaje. Cuando esté bien cocido, puedes colocarlo en un plato.
Sopa de pescado con fideos (Flickr)

Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: Para 2 escenas

INGREDIENTES

  • 100 gramos de filete de lenguado
  • medio puerro
  • Medio pimiento rojo
  • Medio pimiento verde
  • salsa de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 250 mililitros de caldo de verduras o pescado sin sal
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. El primer paso es picar los ajos, el puerro y los pimientos en trozos muy finos. Cuando estén troceados, cocínalos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
  2. Cuando los ingredientes estén dorados agrega una cucharada de sopa de tomate frito y el caldo de verduras en la sartén. Déjalo cocinar por 5 minutos.
  3. Pasado ese tiempo se añade al fuego el filete de lenguado desmenuzado. Se debe cocinar por 5 minutos.
  4. Pasado ese tiempo, la sopa estará lista para servir. Puede ser añadido pedazos de pan para hacerlo más consistente.

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