Recetas diarias en vídeo, consejos y trucos, información sobre alimentos de temporada y menú semanal, en constante interacción con el lector Recetas, entrevistas, consejos de nutrición… EL MUNDO abre este miércoles una nueva ventana a la gastronomía con su nuevo portal Cocinandoun punto de encuentro...
JE Madrid – Marte, 12/05/2023 – 08:00 El mes de diciembre ya está aquí, y con él se acerca una de las fechas más importantes del calendario, la Navidad. Es momento de reuniones familiares, casi siempre con comida o escenas como excusa para quedar, y...
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“no soy chefNi siquiera he estudiado, solo practico tantos años y todos me dicen ‘¡qué rico! ¡Qué sabroso! Estos son mis consejosTe los voy a pasar’”, comentó Queta Lavat, actriz de la Época de Oro del cine mexicano en su primer video de Tik Tok....
A mediados de mayo se celebran muchas corridas de toros y uno de sus grandes platos que no debemos perdernos es el rabo de ternera, ya que, aunque creas que es un toro, en la gran mayoría de sitios ponen ternera....
Índice de contenidos de esta receta. Ingredientes Para 8 porciones Para la masa: 350 g de harina de trigo común o común 225 mililitros de agua 2 cucharadas de aceite de oliva 7 gramos de sal 12 g de levadura fresca o 4 g de...
Para 4 0,65€/pers. 40kcal/100g Ingredientes 150g. de cabezas y canales de camarones o langostinos 100 ml. vino blanco seco 1 zanahoria 1 rama de apio 1/2 con ellos 1/2 cebolla 2 huesos de rape Espinazo de pescado (bacalao, merluza o comparable) 2 litros. de agua...
El corte de gasa es una técnica de corte de cocina que vamos a explicarte paso a paso cómo se hace y en qué recetas o situaciones podemos utilizarlo. ¿Qué es la gasa y de dónde viene? El término “gasa” Proviene...
Lasaña es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana y hoy preparamos una versión más saludable del plato, una lasaña de espinacas y queso ricotta. Es un plato algo más ligero que el lasaña de carne originales y...
Una de las recetas más conocidas que tenemos de la La comida china es yakisoba.. Yakisoba es un plato de comida callejera china que combina carnes y verduras salteadas con una deliciosa pasta elaborada con harina de trigo. El yakisoba se...
Si hablamos de platos de aperitivo, uno de los principales para compartir es el buen lacón gallego, una receta fácil y económica para compartir con amigos que prepararás rápidamente. La cocina gallega cuenta con una gran cantidad de recetas impresionantes como...