Estamos en plena temporada de ensaladas y una de las mejores en mi opinión son las ensaladas que llevan queso, en este caso una ensalada de burrata. Si eres amante de recetas de ensaladas No olvides hacer estos que te muestro...
Una mesa con productos fermentados y ahumados. (Imagen ilustrativa Infobae) Cierra los ojos e imagina a alguien diciendo las siguientes palabras: kombucha, kéfir, kimchi… ¡Claro! Usted, querido lector, no sabe lo que significan pero puede adivinar que acaba de sentarse a comer en un restaurante...
Estos fideos también se pueden comprar precocidos, sin embargo Arguiñano ofrece la posibilidad de aprender a hacerlos tú mismo con todas las ventajas que conlleva la comida casera. Si tienes la suerte de encontrar fideos de trigo precocidos, no dudes en comprar un paquete. Es...
En España las alcachofas son un manjar delicioso que nos gusta durante todo el año. Uno de los mejores platos que podemos hacer con estas verduras es esta receta de alcachofas con jamón, un plato en el que combinamos cocción y plancha para conseguir unas...
Una de las peores quemaduras que he sufrido fue en la cocina de un resort, hace 378 años. Con toda soltura y descaro, y con esa falsa sensación de poder e invulnerabilidad que da tener 19 años, tiré con decisión de uno de los asas...
Él ruibarbo Es una planta muy common en la cocina del Reino Unido y del norte de Europa que Tiene un sabor que es una mezcla de ácido y ácido. y sólo comen sus tallos. Es originaria de Asia, donde se utiliza como ingrediente en...
Esta semana abrimos un nuevo mes y con él también abrimos un nuevo propuesta de menú para cada día de la semana. Recetas de comida casera muy fáciles de hacer, con instrucciones detalladas paso a paso y completa información de tiempos para que te organices...
Una de las peores quemaduras que he sufrido fue en la cocina de un resort, hace 378 años. Con toda soltura y descaro, y con esa falsa sensación de poder e invulnerabilidad que da tener 19 años, tiré con decisión de uno de los asas...
Las mayordomía de patataso son un receta tradicional de las abuelas (al menos en mi casa) y creo que tiene su origen en Canarias, aunque la receta canaria difiere. Solo quiero recomendarte por favor que si quieres patatas guisadas como si...
Los calabacín Son una de las verduras que más usos tiene, hoy vamos a hacer una de mis recetas favoritas de calabacín, calabacines rellenos de atún. Yo he relleno estos calabacines de atún pero podéis hacer calabacines rellenos de carne o...