Los aperitivos calientes Siempre son un éxito. Estas hamburguesas caseras son pequeños bocados que no dejarán indiferente a nadie.

Con la combinación de ingredientes que buscamos contrastes de sabores y texturas. La carne jugosa y sabrosa, la mermelada dulce, la mostaza ligeramente picante, las semillas crujientes y saladas… Todos combinan entre sí y son la versión en tamaño bocado de una hamburguesa connoisseur.

Si te preocupa que se enfríen al servirlos, tenemos un truco que te ayudará. Cocina las hamburguesas como te mostramos en el vídeo y conservarlas en el horno, a unos 50º, bien tapadas con papel de aluminio para que no se sequen. Y montar los canapés en el último momento, no os llevará más de 5 minutos.

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Para que las hamburguesas queden súper jugosas, Lo mejor es que los prepares en casa. Puedes comprar mini hamburguesas ya preparadas, pero el resultado no será el mismo. Porque, como veréis en el vídeo y en la receta, en Cocina Fácil enriquecemos la carne picada, que es una mezcla de cerdo y ternera, con almendras picadas, orégano, pimienta negra y pimentón rojo, dándole un sabor único a nuestra hamburguesas.