Calabaza al horno, receta sana, fácil y deliciosa

El calabaza Es uno de los ingredientes que más me gustan en mi dieta semanal y hay mil maneras de prepararlos, hoy vamos a hacer calabaza horneada a mi manera.

asar el calabaza Es muy sencillo, y además te permite hacer con él infinidad de recetas, desde entrantes, pastas hasta postres, como este. puré de calabaza tu eres delicioso Buñuelos De Calabaza.

Lo bueno de esta verdura es que sólo tiene 45 calorías por 100 gramospor lo que es perfecta para una dieta baja en calorías, y además es muy saciante, por lo que esta calabaza asada es perfecta como Guarnición de algún pescado a la plancha como esta dorada a la plancha o este emperador a la plancha.

Cómo cortar calabaza

La calabaza tiene la piel dura y he oído a mucha gente que se ha cortado porque la piel tiende a ser muy resbaladiza.

1. Corta ambos lados de la calabaza.
2. Corta la calabaza por la mitad a lo largo.
3. Lo acomodas bien y poco a poco con el cuchillo le quitas la piel.

Así evitarás cualquier riesgo al cortar la calabaza.

Receta de calabaza al horno

Para esta receta de hoy no le he quitado la piel simplemente por cuestión de tiempo, pero sí la quito con frecuencia. Eso dependerá de cada persona.

Ingredientes

• 1 calabaza
• Comino
• Orégano
• cebolla en polvo
• Sal
• Aceite de oliva

hacer calabaza asada al horno

1.- Comienza preparando la calabaza. Lo primero será quitar las colillas y cortar la calabaza en rodajas de unos 2 cm. En la parte de tuberías debemos quitar todas las tuberías.

2.- Sazona los trozos de calabaza con sal y pimienta y sazona al gusto. A mí me encanta agregar comino, orégano y cebolla en polvo, pero puedes agregar lo que más te guste, pero el comino queda muy bien con la calabaza.

3.- Mientras tanto, vamos precalentando el horno a 200ºc.

4.- Ponemos un chorrito de aceite de oliva por encima y metemos la bandeja de horno al horno durante 30 minutos hasta que esté blanda. Si quieres un toque crujiente activa el grill en los últimos 5 minutos y listo.