Brunch, desayuno tardío o almuerzo temprano que no te dejarán indiferente

Viajar siempre es un placer y entre sus grandes atractivos está conocer la culturalas tradiciones y el gastronomía de esos países que visitas. En un mundo cada vez más globalizado, tendencias Se exportan fácil y rápidamente y hay una tendencia gastronómica que llegó para quedarse: desalmuerzo.

Como su nombre indica, esta costumbre inglesa es el resultado de la fusión de desayuno (desayuno) y almuerzo (almuerzo), una especie de desayuno tardío o comida temprana para comer entre las 10 de la mañana y las 14:00.

Es una gran thought darse un capricho de vez en cuando y hacer algo diferente el fin de semana o un día festivoademás de ser una buena oportunidad para combinar los sabores y platos más tradicionales del desayuno con otras opciones de almuerzo más típicas y abundantes.

origen inglés

Esta costumbre única del brunch tiene su origen en siglo XIX entre las familias del clase alta inglesa de la época, cuyos señores daban fiestas a sus servicio Domingos. Estos, para que sus patrocinadores y podían servirse la comida prácticamente todo el día y cuando les apetecía les dejaban preparada una gran comida. bufé.

En el 30 años En el siglo XX el brunch dio el salto a Estados Unidos, concretamente a chicagodonde los trenes que se dirigían a Los Ángeles se detenían un rato hasta bien entrada la mañana y el famosos Los famosos de Hollywood que viajaban en ellos comían uno de esos desayunos-almuerzo para soportar el viaje que les esperaba.

Ahora, hoteles, restaurantes y cafeterías de grandes y pequeñas ciudades le han dado una oportunidad y han encontrado en el brunch un oportunidad de negocio que no querían desperdiciar.

Buena recepción

Y en España el brunch ha tenido muy buena acogida y la llegada de turistas de todo el mundo, lo que ha obligado a muchos Hoteles a adaptarse a tus costumbres. Otra clave del éxito puede ser el hecho de que los jóvenes se quedan despiertos hasta tarde aquí más que en otros países, lo que hace que la hora de comer coincida con el momento en que se levantan de la cama, estando ya tarde para desayunar pero temprano para almorzar.

En cualquier caso, el bruch, además de ser una experiencia culinaria diferente, es todo un plan para disfrutar sin prisas la pareja, familia o amigos, huyendo de los típicos desayunos o comidas. Te permite adaptarte a diferentes rutinas y preferencias, así como empezar el día de una manera relajado y divertido.

Gracias a su amplio horario, nos brinda la oportunidad de disfrutar de un gran Variedad de comida y de uno compañía agradable en un ambiente acogedor y más allá de la brevedad de un café matinal o de una comida con un tiempo limitado después de cenar.

Oferta variada

El oferta que presenta el native también varía entre un brunch buffet o en la mesa y es tan grande que abarca desde las propuestas gourmand más sofisticadas del hoteles de lujo desde las grandes ciudades hasta las alternativas más sencillas y económicas de pequeños bares o cafeterías en pueblos más pequeños.

Hay infinitas formas de brunch y estas pueden ser dulces, balances o mixtosasí como frio o caliente o una mezcla de los dos. Los alimentos presentados deben ser sencillos de servir y comer y aunque es difícil dar una lista de los alimentos que se pueden encontrar en un buffet, en la mayoría de ellos no faltarán tostadas, huevos, aperitivos, ensaladas, fruta, yogur, quesos, embutidos, tapas, tartas o bollería. En cuanto a bebidas, la mayoría dispone de café, infusiones, refrescos o zumos, entre otros.

El Resort Mandarin Oriental Ritz (89 euros) o el Resort Santo Mauro (80 euros), en Madrid, o el Resort Majestic en Barcelona (65 euros) son algunos de los lugares más exclusivos de España para disfrutar de una brunch exquisito. El Biltmore Café de Londres, el Ritz Summer season Present de París o el Openaire de Los Ángeles son otras buenas opciones fuera de nuestras fronteras.

Si buscas salir de la rutina y probar algo diferente, siéntate una mañana alrededor de una mesa con buena comida y mejor compañía y disfrutarás de una experiencia única que seguro no querrás esperar mucho para repetir.