¿Qué hay de comer? Es uno de los establecimientos donde nada más entrar ya tienes la sensación de una limpieza extrema y de que te van a servir (para llevar) comida tradicional casera hecha a diario. Por 6,95 euros al día (Lunes a Viernes) puedes elegir un primero y un segundo. Tampoco se exime de delicias culinarias que no parecen habituales en la comida casera. Si quieres un buen arroz negro, marisco de forma particular person o para un grupo sólo tienes que consultar con tu FACEBOOK o en INSTRAGRAMA.
Una col, una menudencia, todo tiene un lugar en su CARTA extensa de arroces, pescados, verduras… aderezos, ensaladas, salmorejo y un montón de propuestas de cucharita… Y sus deliciosas carnes guisadas y a la brasa. Una carta muy amplia que añade pastas diarias, frituras y tortillas.
Te recomendamos pedir una paella o disfrutar de sus tortillas recién hechas al 617.078.641 o al 856.654.950. Servicio a domicilio.
También te sorprenden los viernes y sábados de 20:30 a 23:30 horas con la Las mejores opciones de pizza al horno de leña.. Encuéntralos en Jerez, entre las rotondas 4 y 5 de la Avenida Juan Carlos.
Gastromundo Jerez; “Flamenkana, comida africana con alma flamenca”
En el restaurante apuestan por hacer sentir la fusión que existe entre el flamenco y la música y danza africana. Por eso ofrecen eventos, espectáculos de fusión flamenco-africana.
Responde a la fusión de las palabras flamenco y africano. El objetivo es precisamente transmitir, según su fundador gustos helen la cercanía entre África y España. Como ella misma afirma “’África y España tienen mucho más en común de lo que la mayoría de la gente cree, tanto en la música (especialmente el flamenco) como en la comida. Y desde nuestra primera visita a España, me enamoré de la bulería, ya que algo en el ritmo resonaba con los tambores con los que crecí cuando period niño en Nigeria. FLAMENCA Intenta combinar esta fusión para que la gente sienta lo mismo en su corazón”.
Pero vayamos a la gastronomía. Los ricos, diversos y explosivos sabores africanos se dan cita en el establecimiento. Se trata de un recorrido por diferentes zonas de nuestro continente vecino: del oeste al norte de África, mostrando algunos platos típicos de Nigeria, Senegal y Marruecos.
A Excelente menú que combina comida Marruecos como el Zaalouk de berenjenas, el Humus, el Brocheta de ternera o cordero, el Tajín de ternera o el pastel de pollo con cocina típica nigeriana representado por el Akara, el Yam con gambas o el Suya con pollo, ternera o gambas. Representando el “Gigante de África” (Nigeria) también hay okra crujiente frita con salsa o arroz Jollof con pollo o ternera. Senegal está representado con la Fataya, la Yassa o la Loco.
El establecimiento tiene su presencia. comida halal. Un guiño a la comunidad musulmana que cada vez tiene mayor presencia en el sur peninsular.
Te presentamos algunos de nuestros artículos de las próximas semanas en Diario de Jerez:
GastroWord Jerez, Puerto de Santa Mª y Costa Noroeste, comidas de todo el mundo. 500 Secretos para hablar y comunicarse bien. Curso de Advertising and marketing Gastronómico.
…noticias previas y un adelanto de las próximas semanas. Consulta el código QR
