Ingredientes paraAperitivo crujiente de hojaldre con jamón y queso, en forma de rosa

  • 1 hoja de hojaldre
  • 200 gramos de jamón cocido en lonchas
  • 1 huevo
  • Rúcula
  • 4 rebanadas de queso cheddar

Cómo hacer un aperitivo crujiente de hojaldre con jamón y queso, en forma de rosa

El truco

Para evitar que el jamón se hornee demasiado, coloca un trozo de papel de horno encima de cada flor.

Alternativas para tus rosas de hojaldre

  • El queso. En Cocina Fácil hemos utilizado queso cheddar en lonchas, pero puedes utilizar cualquier otra variedad de queso en lonchas: emmental, havarti, edam, queso de oveja… todo depende de tus preferencias (o de lo que tengas en la nevera). ).
  • El jamón. El jamón cocido tiene un sabor suave que gusta a casi todo el mundo. Pero para preparar estas rosas de hojaldre también puedes utilizar en su lugar lonchas de pavo, pollo estofado, pastrami o incluso mortadela.
  • El hojaldre. Puedes elegir hojaldre con o sin mantequilla y espolvorearlo con un poco de orégano o hierbas provenzales antes de cubrirlo con el jamón y el queso. Si queréis, también podéis untar las tiras de hojaldre con un poco de salsa de tomate.

Con hojaldre también puedes preparar rosas dulces de manzana, como las que te mostramos en este artículo:

paso_a_paso_para_hacer_flores_de_manzana_y_hojaldre_resultado_final

Tartaletas de manzana y hojaldre

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