Alimentos que creíamos que eran mexicanos y tienen su origen en otros países; ¡Hemos vivido engañados!

gastronomía mexicana es muy diversos y en cada uno de los estados del país podemos encontrar platos y bebidas representativas de estos lugares, sin embargo, hay algunas que se consumen en todo el país, pero hay algunos alimentos que lamentablemente no son de origen mexicano.

Hemos disfrutado más de una vez de estos platos, bebidas y postres e incluso hay quien Se presume que son mexicanos, sin embargo, fueron inventados en otros países. Te dejamos algunos de los alimentos que no fueron creados en México.

Te recomendamos: Elotito, pozole, tlayuda… ¡qué jodidamente disfrutable!: Chef español enamora de la comida mexicana

agua de horchata

El agua de horchata es una bebida refrescante que muchas veces se asocia a la cocina mexicana, pero su origen es más diverso de lo que parece. Si bien es cierto que la horchata es in style en Méxicosu historia se remonta a la antigua Persia, donde se elaboraba a partir de chufa (también conocida como “chufa”). Esta bebida se extendió por todo el mundo por influencia árabe y llegó a España y luego a México durante la conquista.

La horchata mexicana se diferencia de otras variedades, como el español o el salvadoreño, por su elaboración. Mientras que en España Se elabora principalmente con chufa, en México se utiliza arroz como ingrediente base. La horchata mexicana se caracteriza por su dulzor y sabor a canela, lo que la distingue claramente de las versiones originales.

nachos

Los nachos que se caracterizan por estar cubiertos de chips de maízs de queso derretido y algún que otro jalapeño, también suelen asociarse con comida mexicana. Sin embargo, su origen está en el lado estadounidense de la frontera en la década de 1940.

Cuenta la leyenda que Ignacio “Nacho” Anaya, Un camarero native improvisó un plato para un grupo de mujeres hambrientas. usando lo que tenía a mano: chips de maíz y queso cheddar. El resultado fue un éxito y, desde entonces, estos aperitivos se conocen como “nachos” en honor a su creador.

cebiche

El ceviche es un plato in style elaborado con pescado o marisco crudo, marinado en jugo de limón y aderezado con especias, tomate, cebolla e incluso cilantro. Si bien es un manjar que se disfruta en muchos lugares, su origen se atribuye principalmente a la costa del Perú.

El ceviche ha sido una parte integral de la cocina peruana durante siglos. Los pescadores locales solían preparar ceviche con pescado recién pescado, jugo de limón y ají picante. La combinación de ingredientes frescos y sabores atrevidos hecha El ceviche se convirtió en un elemento esencial de la cocina peruana.

Tacos al Pastor

Los tacos al pastor son uno de los platillos más emblemáticos de México, pero lamentablemente no son cien por ciento cine mexicano. Estos deliciosos tacos tienen sus raíces en la influencia de la inmigración libanesa a México. A mediados del siglo XX, los inmigrantes libaneses introdujeron la técnica de cocinar. carne en una peonza vertical, related a los giros tradicionales utilizados en la cocina del Medio Oriente.

Los tacos al pastor se caracterizan por cerdo marinado con achiote y especias, que se asa lentamente por encima Esta carne se corta en rodajas finas y se sirve en tortillas de maíz con cebolla, cilantro y piña. Aunque se han convertido en un ícono de la gastronomía mexicana, su origen se encuentra en la influencia de la cultura libanesa.

churros

Los churros son otro ejemplo de un alimento que comúnmente se asocia con la comida mexicana, pero que no es de origen mexicano. Estos deliciosos postres elaborados con masa frita tienen su origen en la gastronomía española. Se cree que Los churros se inspiraron en una receta china que los exploradores Los españoles lo descubrieron en Asia.

Los churros tradicionales se elaboran con masa de harina, agua y sal y se fríen hasta que quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. A menudo se sirven espolvoreados con azúcar y canela o bañados en chocolate caliente. Y no debemos olvidarnos de los que están rellenos.

PJG