7 recetas con boletus, una de las mejores setas

7 recetas con boletus, una de las mejores setas





Los boleto o boletus edulis, son una de las setas más preciadas que tenemos y en algunos casos, una de las más caras. En los últimos años el precio ha subido porque son un producto de temporada y además se recolectan en el bosque, por lo que no se cultivan. Por tanto depende mucho de las lluvias de verano.

Hoy os traigo concepts para cocinar con boletus, los más clásicos y algunos más que te pueden gustar. Si tenéis algunas setas diferentes os dejo estas otras recetas de setas que os pueden interesar.



Para empezar decirte que siempre que hago algo setaNormalmente lo hago a la parrilla, por eso esta receta boletus a la parrilla Es uno de los mejores que he hecho.

Patatas con boletus

La mejor forma de hacer boletus es patatas con boletus, una forma perfecta de cocinar una de las mejores setas que existen. Recuerda que para hacer esta receta debes utilizar patatas nuevas y así tener el punto perfecto para esta receta.

Boletos guisados

Como todas las setas, siempre las acompañamos con un guiso, por eso estas boletus guisados Son una auténtica maravilla, y con esta receta podéis hacer lo mismo con setas, rebozuelos o unas buenas rebozuelos.

Boletos al ajillo

Boletos al ajillo

Aquí tenéis mi receta favorita con boletus, el boletus con ajo. Junto con la receta de boletus a la plancha, es una de las que más se disfruta de su sabor porque la combinación de ajo y champiñones siempre es de las mejores.

Pasta con boletus y setas silvestres

Un día intenté hacer pasta con boletus y setas silvestres y salió una receta realmente espectacular. Recomiendo hacerlo con cualquier tipo de pasta y combinación de verduras, en aquella ocasión hice esta pasta con flores silvestres, pero también va muy bien con pimientos o calabacines.

Revuelto de boletus

Otra receta que me encanta hacer con cualquier tipo de setas es el revuelto de champiñones, por eso os traigo este trozo de huevos revueltos de boletus que me encanta y os aseguro que os gustará porque es una forma perfecta de cocinar boletus.





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