3 formas de preparar una deliciosa ‘Ensalada de Manzana y Espinacas’

Aprende a prepararte 3 formas diferentes de preparar una ‘ensalada de manzana y espinacas’, En Directo al Paladar te damos las recetas más fáciles y deliciosas, ¡disfrútalas!

Ensalada de Espinacas con Manzana y Queso de Cabra:

Ingredientes:

• 4 tazas de espinacas frescas
• 2 manzanas, preferiblemente variedades dulces como la manzana roja
• 1/2 taza de nueces tostadas
• 1/4 taza de queso de cabra desmenuzado
• 1/4 taza de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen additional
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

• Lavar y secar las espinacas y colocarlas en un bol grande.
• Corta las manzanas en rodajas finas o en cubos y agrégalas a las espinacas.
• Agrega las nueces tostadas y el queso de cabra desmenuzado.
• En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelva bien.
• Rocíe la vinagreta sobre la ensalada y revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes.
• Sirve inmediatamente y disfruta de esta refrescante ensalada.

Ensalada de espinacas con manzana y pollo asado:

Ingredientes:

• 4 tazas de espinacas frescas
• 2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
• 2 pechugas de pollo asadas, cortadas en tiras
• 1/2 taza de nueces tostadas
• 1/4 taza de queso azul desmenuzado
• Aderezo de mostaza y miel (puedes comprarlo en la tienda o hacer el tuyo propio con mostaza, miel y vinagre)

Preparación:

• Prepara las espinacas y las manzanas como se menciona en la receta anterior.
• Corta las pechugas de pollo asadas en tiras.
• En un tazón grande, mix las espinacas, las manzanas, las tiras de pollo, las nueces tostadas y el queso azul.
• Rocíe con aderezo de mostaza y miel al gusto y mezcle bien para que todo quede cubierto.
• Sirve la ensalada inmediatamente como plato principal o como acompañamiento.

Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Manzana y Sidra:

Ingredientes:

• 4 tazas de espinacas frescas
• 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
• 1/2 taza de pasas o arándanos secos
• 1/4 taza de nueces tostadas
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

• Prepara las espinacas y las manzanas como se menciona en las recetas anteriores.
• Agrega las pasas o los arándanos secos y las nueces tostadas a las espinacas y las manzanas.
• En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta para hacer la vinagreta.
• Rocíe la vinagreta sobre la ensalada y mezcle bien para que todos los ingredientes queden cubiertos con la vinagreta.
• Sirve la ensalada y disfruta de los sabores frescos, agridulces.
• Estas tres recetas ofrecen diferentes variaciones de ensalada de manzana y espinacas, desde la versión clásica hasta opciones con proteínas añadidas y vinagretas especiales. Elige el que más te guste y disfruta de esta opción saludable y deliciosa.

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